La Millor Ensaïmada del Món!
L’Obrador Can Pons va ser guanyador del
IV Campionat Mundial d’Ensaïmades,
celebrat a Mallorca el març de 2020.
Aconseguint “La Millor Ensaïmada del Món”
El nostre secret
Can Pons trasllada la filosofia de vida de l’illa de Menorca a les seves ensaïmades:
La calma, la qualitat i la consciència del bon viure.
Quan us mengeu una porció d’una ensaïmada de Can Pons, esteu premiant el paladar amb un producte natural i exquisit que ens ha valgut el Primer Premi de La Millor Ensaïmada del Món 2020. El millor secret de tots és a l’elaboració: fer-ho segons les receptes més tradicionals i respectar estrictament els temps d’elaboració i fermentació de les masses. Per aquest motiu recomanem sempre encarregar-les a poder ser amb 2 dies d’antelació, així tenim temps de fer-les a consciència i amb molt d’afecte.
La millor recepta
Totes les receptes de cada ensaïmada segueixen la base de la millor ensaïmada del món. Conservarem aquesta recepta fins que puguem superar-la! Encara que el millor ingredient és poder fer-les amb prou temps necessari.
Massa Mare
Les nostres ensaïmades estan fetes a base de farina de blat, aigua, sucre, ous campers, un pessic de llevat i la nostra massa mare especial, artesana i tradicional. Són 100% naturals, sense cap mena de conservants ni additius. Per això no duren gaires dies, perquè no porten additius. Això sí, el més recomanable és comprar-la i menjar-la! Així segur que no es fa malbé.
Gustos top
Tot el nostre assortiment de sabors d'ensaïmades s'elaboren sobre la mateixa base de la millor ensaïmada del món, i cada recepta es condimenta amb els millors ingredients per donar-li el toc especial. Tenim més de 70 sabors diferents i únics!
La nostra història des de 1929
L'empresa Can Pons té una història de gairebé 100 anys, ja que el primer registre que fa referència a l'empresa té data de 1929, que va començar com un petit molí per fer farina i posteriorment com a forn de pa.
Presentació i embalatge
El nostre embalatge protegeix perfectament les ensaïmades per al seu transport, sempre que les enviem amb transportista, encara que si tens la sort de poder venir a la nostra botiga i comprar una ensaïmada acabada de fer i a més te la pots menjar a Menorca... És la pera llimonera!
Fetes amb amor
Posem una dosi extra d'amor, per premiar el paladar amb un moment de plaer efímer, però intens al paladar, i permanent i durador al record.
El nostre secret
Can Pons trasllada la filosofia de vida de l’illa de Menorca a les seves ensaïmades:
La calma, la qualitat i la consciència del bon viure.
Quan us mengeu una porció d’una ensaïmada de Can Pons, esteu premiant el paladar amb un producte natural i exquisit que ens ha valgut el Primer Premi de La Millor Ensaïmada del Món 2020. El millor secret de tots és a l’elaboració: fer-ho segons les receptes més tradicionals i respectar estrictament els temps d’elaboració i fermentació de les masses. Per aquest motiu recomanem sempre encarregar-les a poder ser amb 2 dies d’antelació, així tenim temps de fer-les a consciència i amb molt d’afecte.
La millor recepta
Totes les receptes de cada ensaïmada segueixen la base de la millor ensaïmada del món. Conservarem aquesta recepta fins que puguem superar-la! Encara que el millor ingredient és poder fer-les amb prou temps necessari.
Gustos top
Tot el nostre assortiment de sabors d'ensaïmades s'elaboren sobre la mateixa base de la millor ensaïmada del món, i cada recepta es condimenta amb els millors ingredients per donar-li el toc especial. Tenim més de 70 sabors diferents i únics!
Massa Mare
Les nostres ensaïmades estan fetes a base de farina de blat, aigua, sucre, ous campers, un pessic de llevat i la nostra massa mare especial, artesana i tradicional. Són 100% naturals, sense cap mena de conservants ni additius. Per això no duren gaires dies, perquè no porten additius. Això sí, el més recomanable és comprar-la i menjar-la! Així segur que no es fa malbé.
La nostra història des de 1929
L'empresa Can Pons té una història de gairebé 100 anys, ja que el primer registre que fa referència a l'empresa té data de 1929, que va començar com un petit molí per fer farina i posteriorment com a forn de pa.
Presentació i embalatge
El nostre embalatge protegeix perfectament les ensaïmades per al seu transport, sempre que les enviem amb transportista, encara que si tens la sort de poder venir a la nostra botiga i comprar una ensaïmada acabada de fer i a més te la pots menjar a Menorca... És la pera llimonera!
Fetes amb amor
Posem una dosi extra d'amor, per premiar el paladar amb un moment de plaer efímer, però intens al paladar, i permanent i durador al record.
Es Mercadal
A Es Mercadal heu de conèixer els seus racons,
la seva història i la seva cultura, però no us en podreu anar
sense tastar la seva extensa i singular gastronomia.
I és a Es Mercadal on es troba
el tradicional i artesanal obrador guanyador de
“La Millor Ensaïmada del Món”,
la coca més tradicional de les Illes Balears.
Les nostres ensaïmades
Les millors ensaïmades de Menorca s’elaboren a l’obrador Can Pons, un obrador familiar que fa més d’una dècada que treballa en aquests dolços tradicionals tan exquisits.
Un obrador que aposta per una producció artesana, selecta i limitada.
L’ensaïmada de cabell d’àngel, la de xocolata delicatessen, la de crema cremada, la de sobrassada, o la clàssica sense farciment, són alguns dels exemples de la gran varietat d’ensaïmades que ofereix aquest obrador amb el títol a la Millor Ensaïmada del Món.
70 sabors d’ensaïmades, totes elaborades amb la base de la recepta guanyadora del premi de “La Millor Ensaïmada del Món”. Cada ensaïmada aconsegueix el seu gust amb els productes de la millor qualitat i, sempre que sigui possible, de la màxima proximitat possible.
Equip ensaïmada
Can Pons som Tolo Pons, María José Vinent i tot el nostre equip de treballadors.
Hem optat per la tranquil·litat de treballar des d’un petit obrador de Menorca, per fer arribar a casa teva els nostres dolços fets amb ingredients naturals i de temporada.
Can Pons. Es Mercadal, Menorca
Tolo i Maria José
DE MÉS DE 250 RESSENYES
LES QUE HEU GAUDIT
PER ACONSEGUIR LA MILLOR RECEPTA
Què opinen els nostres clients
Boníssimes!
La bàsica sense farciment estava espectacular!
Juan
Local Guide
Vaig trucar per reservar-la i al moment em van enviar un missatge informant-me dels detalls de la comanda, vas i la reculls al moment. L'ensaïmada està riquíssima, vaig estar per mallorca també aquest any i en vaig provar unes quantes i aquesta la supera mil vegades. Servei i qualitat excel·lent. Gràcies Can Pons
TOP TEN GADGETS
Ensaïmada reservada
Doncs si no hi has estat, tu t'ho perds. Enviaments a la península en 2 dies des de la pàgina web.
Alejandro Muñoz Marin
Local Guide
Doncs té la fama guanyada, delicioses les ensaïmades; la llisa i la de crema cremada.
Óscar Anta
Ensaïmada de Crema Cremada
Vaig fer la comanda amb 24 hores abans d'anar a recollir-les i tot perfecte. Me les han empaquetat genial per emportar a l'avió. Estan boníssimes, els cabells d'àngel exquisit.
Delia Martin
Ensaïmada de Cabell d'Àngel
